Среда, 14-Ноября-2018, 10:57
Вы вошли как Любопытствующий
Группа "Гости
Приветствую Вас
Любопытствующий

Записная книжка


Главная » Рецепты » Мясо

Рулет со шпинатом и яйцом
31-Января-2010, 00:52
Ингредиенты:

Майонез, для смазывания рулета - 1,5 ст. л.
Фарш куриный - 500 гр.
Фарш говяжий - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Майоран - 1 ч. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Горчица (не острая) - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухари молотые - 5 ст. л.
Начинка:
Шпинат - 400 гр.
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца вареные - 4 шт.

Приготовление:





На сковороду налить немного растительного масла. Выложить замороженный шпинат. Подержать на среднем огне, под крышкой, чтобы растаял. Когда растает, огонь убавить, и держать в сковороде, пока не выпарится жидкость. Снять с огня.
Два вида фарша смешать. Добавить яйца, сухари, и измельченный лук, майоран, соль.  Хорошо вымешать фарш.
Для начинки шпинат измельчить в блендере, посолить. Вареные яйца натереть на крупной терке.








Фарш разделить на 2 части. Одну распределить по форме. Разровнять. Выложить измельченный шпинат. Поверх шпината выложить натертое яйцо.
Из второй части фарша взять кусок, сделать из него лепешку и накрыть начинку. После того, как начинка закрыта, ложкой, нижний слой фарша приподнять и прилепить к верхней части. Подровнять. Слегка смазать майонезом.
Поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать около 40 минут, до румяной корочки, при температуре от 180°С до 200°С.
Можно подать на гарнир рис.


ПЫС: Можно готовить из одного вида фарша.



Категория: Мясо | Добавил: Ведьмочка | Теги: Мясная запеканка, Мясной рулет, рулет из фарша, фарш, рулет
Просмотров: 1061 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1 Елена  
Ох, я б щас тяпнула с удовольствием! Вкуснятина!!!!

Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Что новенького?
[22-Апреля-2015][Супы]
Харчо (по Похлебкину). (1)
[25-Февраля-2015][Выпечка]
Маффины с какао (0)
у холостяка
[29-Октября-2011][Закуски и салаты]
Бутерброд "Сытный" (0)
Поиск
ДОБАВЛЯЛКА
ДРУЗЬЯ САЙТА
  • Магазин семян "Астра" в г. Солнечногорск
  • Вкусный сайт "Мои рецепты".
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0