Среда, 14-Ноября-2018, 10:57
Вы вошли как Любопытствующий
Группа "Гости
Приветствую Вас
Любопытствующий

Записная книжка


Главная » Рецепты » Салаты

Салат из кальмаров в сырной корзиночке.
14-Сентября-2010, 17:44
Ингредиенты:

Кальмар - 400 гр.
Огурчики свежие - 3 шт.
Яйцо вареное - 2 шт.
Сыр - 300 гр.
Майонез, соль
Сливочное масло

Приготовление:

Сначала делаем корзиночки - перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом. Сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг Ø10-12 см.












Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или в разогретую духовку до расплавления сыра. Достаем, даем немного остыть, затем !аккуратно! снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.


Ставим в холодильник для полного остывания.  Также поступаем с остальным сыром.

Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть и положить в кастрюльку (снятую с огня) с подсоленным кипятком. Через 5 минут вытащить, нарезать полукольцами. Огурцы нарезать соломкой. Яйца мелко нарубить. Все ингредиенты смешать, досолить, заправить майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей раскладываем в сырные корзиночки, украшаем.
Поедаем вместе с сырной "тарой".



Категория: Салаты | Добавил: Ведьмочка | Теги: салат с кальмарами, салат, кальмары, салат в корзиночке
Просмотров: 2502 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 1
1 ов  
Оригинально оформлено блюдо,спасибо за идею.

Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Что новенького?
[22-Апреля-2015][Супы]
Харчо (по Похлебкину). (1)
[25-Февраля-2015][Выпечка]
Маффины с какао (0)
у холостяка
[29-Октября-2011][Закуски и салаты]
Бутерброд "Сытный" (0)
Поиск
ДОБАВЛЯЛКА
ДРУЗЬЯ САЙТА
  • Магазин семян "Астра" в г. Солнечногорск
  • Вкусный сайт "Мои рецепты".
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0