Среда, 14-Ноября-2018, 10:58
Вы вошли как Любопытствующий
Группа "Гости
Приветствую Вас
Любопытствующий

Записная книжка


Главная » Рецепты » Салаты

Салат "Кальмар"
23-Февраля-2010, 12:33
Ингредиенты:

Кальмар очищенный - 900 гр.
Яйца вареные - 5 шт.
Лук репчатый - 1 средняя луковица (если лук сочный и сладкий, можно большую, но без фанатизма)
Майонез, соль

Приготовление:

Лук порезать кубиками и ошпарить кипятком, для удаления горечи.
Кальмаров отварить.

*Технология отваривания кальмаров:
Вскипятить воду, посолить, (можно положить лавровый лист, перец горошком), положить кальмаров, закрыть крышкой, снять с огня. Подождать 8-10 минут. И можно использовать в салат.


Кальмара порезать. Обычно его режут соломкой. У меня - кубики. Вареные яйца порезать кубиками. В салатнике смешать кальмара, яйца и лук. Посолить по вкусу, заправить майонезом.
*Вариант - можно добавить немного тертого не острого сыра. ! Но солить тогда после добавления сыра, иначе легко можно пересолить!


Категория: Салаты | Добавил: Ведьмочка | Теги: салат с кальмарами, салат, кальмар
Просмотров: 1556 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1 Елена  
Всей семьей любим кальмарики!

Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Что новенького?
[22-Апреля-2015][Супы]
Харчо (по Похлебкину). (1)
[25-Февраля-2015][Выпечка]
Маффины с какао (0)
у холостяка
[29-Октября-2011][Закуски и салаты]
Бутерброд "Сытный" (0)
Поиск
ДОБАВЛЯЛКА
ДРУЗЬЯ САЙТА
  • Магазин семян "Астра" в г. Солнечногорск
  • Вкусный сайт "Мои рецепты".
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0