Лук - 2 шт. средних Курица (голени или бедро) - 5-6 шт. Картофель - 4 шт. на едока Масло растительное - 6 ст. л. Майонез - 200 гр. Соль
Приготовление:
Включить духовку. Выставить температуру 200°С. Достать жаропрочную форму. Смазать растительным маслом (2 ст. л.). Луковицы разрезать пополам и порезать полукольцами. Выложить в форму.
Картофель порезать ломтиками. Выложить слой на лук.
Ломтики слегка присолить. Выложить слой картофеля. Сбрызнуть растительном маслом (2 ст. л.), выложить ещё слой - присолить, слой - сбрызнуть маслом, слой - присолить.
Можно посыпать слегка какой-нибудь приправой (ВНИМАНИЕ! проверьте есть ли в составе соль! если есть, то картофель в этот раз не солить). Смазать майонезом (приблизительно 7-8 ст. л).
Куски курицы посолить. Выложить на картофель.
Смазать куски курицы майонезом.
Поставить в разогретую духовку. Запекать до готовности курицы. Готовность курицы определяется, когда при прокалывании ножом идет прозрачный сок. Или около 40-60 минут. При температуре 200°С.
