Ингредиенты:
300 гр муки
40 гр какао-порошка высшего сорта
300 гр сахара
4 яйца
8 гр разрыхлителя
150 мл молока
170 мл арахисового или подсолнечного масла
Щепотка соли
Приготовление:
1. Смешайте в миске муку и какао. Просейте через тонкое сито, чтобы не осталось комочков.
2. Взбейте венчиком яйца с сахаром. Добавьте муку с какао, разрыхлитель и молоко. Хорошенько перемешайте, добавьте масло и соль. Взбейте тесто. Разогрейте духовку до 175°С.
3. Аккуратно наполните тестом формы и поставьте в духовку. Выпекайте примерно 25 минут. Выньте маффины из форм горячими. Если оставить маффины в формах, они отсыреют. Переложите их на решетку, а когда они остынут, подавайте к столу.
| 
