Ингредиенты: Картофель - я беру 4 средних клубня на едока Молоко - от 100 до 200 мл Масло сливочное - 50 гр. Плавленый сырок - 2 шт.
Приготовление: Картофель почистить, сварить. Молоко подогреть (от холодного молока пюре приобретает сероватый оттенок). Плавленый сырок порезать на кусочки. Воду, в которой варился картофель - слить. К картошке положить кусок масла, порезанный кусочками сыр, добавить молоко. Пюрировать (помять-растолочь-пропустить через пресс). Можно подавать. Например, с рыбой.
Очень просто: горочкой, а потом вилочкой, полосочки вдоль, а потом поперек!