Свиной отварной язык - 2-3 небольших (или 1 большой) Консервированный горошек с морковью - 1 баночка Картофель отварной - 3 средних клубня Лук репчатый - 1 средняя луковица Яйца вареные - 4-5 шт. Корнишоны маринованные - 20-30 штучек (зависит от размера, и вообще можно взять и соленые и обыкновенные маринованные огурчики) Соль, перец - по вкусу Майонез для заправки
Приготовление:
Язык нарезать кубиками.
Добавить горошек с морковкой.
Порезать яйца кубиками.
Картофель порезать кубиками.
Лук порезать кубиками и ошпарить кипятком, для удаления горечи. Корнишон порезать пополам и порезать полукольцами. (Обычные огурчики порезать кубиками).
Перемешать, посолить (поперчить), заправить майонезом. Выложить в салатник и подавать!