Среда, 14-Ноября-2018, 10:58
Вы вошли как Любопытствующий
Группа "Гости
Приветствую Вас
Любопытствующий

Записная книжка


Главная » Рецепты » Выпечка

Кокосовый кухен
03-Марта-2010, 16:30
Ингредиенты:

Кефир (для теста) — 250 мл
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Сахар (3/4 для теста и 3/4 для посыпки) — 6/4 ст.
Разрыхлитель теста (для теста) — 10 гр
Мука пшеничная (для теста) — 1,5 ст.
Стружка кокосовая (для посыпки) — 100 гр
Саxар ванильный (для посыпки) — 1 пакет.
Сливки (20%) — 200 гр

Приготовление:

Растереть  яйцо с сахарным песком, добавить кефир и просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто готово!
Смешать кокосовую стружку с сахарным песком и ванильным сахаром. Посыпка готова!
Выложить тесто в форму, смазанную маргарином.
Сверху по тесту равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 мин.
Через 10 минут после выпекания поверхность пирога прикрыть фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела.
Вынуть пирог и зубочисткой сделать в нем отверстия.
Готовый пирог (горячим) поливаем 20% сливками и оставляем остывать.


Категория: Выпечка | Добавил: Ведьмочка | Теги: кокос, просто, пирог, быстро
Просмотров: 1402 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1 Ведьмочка  
Делала этот пирог не с кефиром, а с ряженкой. И сливки были 35%... Вкус пирога не пострадал!
На мой вкус - сладковато. Но всем, кто пробовал так не показалось!
smile

Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Что новенького?
[22-Апреля-2015][Супы]
Харчо (по Похлебкину). (1)
[25-Февраля-2015][Выпечка]
Маффины с какао (0)
у холостяка
[29-Октября-2011][Закуски и салаты]
Бутерброд "Сытный" (0)
Поиск
ДОБАВЛЯЛКА
ДРУЗЬЯ САЙТА
  • Магазин семян "Астра" в г. Солнечногорск
  • Вкусный сайт "Мои рецепты".
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0