Ингредиенты:
Сметана - 200 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахарный песок - 2 ст.
Мука - 4,5 ст.
Сода - 1 ч. л.
Сливочное масло д/рук, сахар или сахарная посыпка (цветная).
Приготовление:
Масло и песок взбить до однородной массы, добавить яйца. Соду растворить со сметаной и смешать с общей массой. Добавить муку. Ладони смазать маслом (сливочным). Брать от общей массы небольшое количество (удобно чайной ложечкой) и делать "орешки".
 Затем обмакнуть в сахарный песок и положить на противень песком вверх. Поставить в разогретую до 180°С духовку. На 2-ю полочку сверху. Довести до чуть розоватого цвета. Снимать осторожно.Тесто, которое осталось, держать в холодильнике. Вместо сахара можно использовать сахарную цветную посыпку.
 | 
